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2014年3月 2日 (日)

「麺屋 味翔」の鶏白湯らーめん

坂戸に新しい店が出来たと、こちらのブログで教わりまして、行ってきました。

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坂戸市石井に出来た「麺屋 味翔(→食べログ)」です。ここは、前もラーメン屋でしたね。この道はほとんど通らないので、判りませんでした。

Sakura
名刺を。ミショウって読むのかなと思ったら、アジトなんですね。

Photo
裏の地図です。

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ゃあ、メニューを。まずはこだわりから。

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鶏白湯です。チャーシューは1枚から追加できるのはいいですね。

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鶏清湯です。子供用もあります。

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つけ麺です。それぞれにトッピングメニューがあるのは、親切ですね。

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担々麺もありました。

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ライス類です。

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こしょうと擦りゴマ。ニンニクとお酢は頼むのですね。

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まずは、連れの「鶏清湯、醤油味(700円)」です。麺は細麺を選択。ん~。いい匂い。
チャーシューは、豚と鶏と二種類。

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あっさり味に細めの細麺。上品な感じ。

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私は、「鶏白湯、辛味噌(750円)」を中太で。豚チャーシューは半生ですよ。

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では、いただきます。中太でも細めですね。コシはあります。量は上品です。スープも、ん~、上品ですね。味噌のせいか、鶏臭さは感じません。辛さも、上品ですね。半生の豚チャーシューは、初めてかも。上品ですね。鶏の方も脂身の無い胸肉で上品ですね。
たぶん、塩味の方が美味しくいただけそうです。

なんか、女性や子供にはおすすめです。私には、合わなかったけど、流行るかも知れませね。

ごちそうさま

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コメント

鶏白湯の、塩と醤油を食べました
鶏は濃いのですが、塩分がもう少し欲しかったです
9日に行ったのですが、結構混んでいました
量は物足りないですよね

投稿: くいしんぼ | 2014年3月 3日 (月) 14時15分

そうですよね。漢にとっては、味も量も、上品でしたよね。
でも、今はこのような、あっさりした方が流行っているかもしれませんね。

投稿: らっか | 2014年3月 3日 (月) 23時19分

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「屋 味翔」 あじと 埼玉県坂戸市石井2097−11 11時〜14時 17時〜22時 木曜定休 カウンター8 座敷3 駐車場あり 禁煙 1月30日オープン 左 大山鶏白湯塩らーめん 750円 右 大山鶏白湯醤油らーめん 750円 麺は、中太ちぢれ麺、細麺から選べます しっとり低温加熱チャーシュー2種、長いメンマ 鶏はとても濃厚に出ています。強烈に 鶏の旨みで食わせ..... [続きを読む]

受信: 2014年3月 9日 (日) 10時42分

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