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2012年8月23日 (木)

「麺屋信玄」の冷やしスタミナらーめん

鶴ヶ島市の「麺屋信玄(→HP)」、冷やしらーめんが、第三弾まで出ました。

Hiyasiisiru
第二弾は「冷やし魚醤らーめん」。こちらは昨年もありましたね。

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第三弾は「冷やしスタミナらーめん」。こちらは新作です。

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家族で行ったので、冷やしを食べ尽くし。まずは「Wスープ冷やしらーめん(780円)」、今月もTJ誌にクーポンがありますので、大盛りに。醤油味に細縮れ麺、さっぱりして美味しいです。

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続いて、「冷やし魚醤らーめん(780円)」です。こちらは、色が薄いですね。麺もストレートに。癖もなく、こっちの方があっさりに感じました。

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さて、こちらが「冷やしスタミナらーめん(800円)」です。こちらもクーポンで大盛りに。マヨネーズの有り無し選べます。ニンニクとラー油も付けられます。

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おお、この盛り方と、この丼、カクテキが付いて、ニンニクも別添えって。後で聞きましたが、やはり勘助の冷やし版を意識したそうです。勘助の量には及びませんが、けっこう、ありました。

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麺は中細縮れ麺。スープは白濁しているから豚骨でしょう。マヨネーズは好みが分かれそう。ニンニクとラー油も。ガッツリ食べたい。でも熱いのはどうもと思ったら丁度良いですね。他には無い味です。食べてみてください。

今年の冷やしらーめんは、以上だそうです。来年はどうでしょうね。

ごちそうさま

追記:

HPによると、冷やしスタミナらーめんのスープは、豚骨でなく、秘密だそうです。

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