「麺屋 信玄」の冷やし中華

鶴ヶ島市の「麺屋　信玄（→ＨＰ）」です。

今年も冷やし中華始めました。

「冷やし中華、大盛（８５０＋１２０円）」です。皿でなく、ラーメン丼にこんもりと盛られます。ちょっと割高感ありますが、その分、具は豊富です。チャーシューは豚と鶏、２種類。いいですね。

麺は中細ぐらいかな。スープは、醤油が良い物を使っているから、醤油が中心で、甘み酸味は抑えられてます。量は、大盛りでも、まだ食べられますね。

さて、今年の冷しらーめんは、どんなのが出るでしょうか？梅雨明けに東上するそうです。楽しみですね。

ごちそうさま