「麺屋 信玄」のつけめん勘助

鶴ヶ島市の「麺屋　信玄（→ＨＰ）」で、らーめん勘助のつけ麺版を出したとのことで、早速行ってきました。

「つけめん勘助（８７０円）」です。まずはタレの方。ん・・・・！？おいおい、何だ、この量は！普通のラーメン丼に山盛りの野菜。「勘助」らしいですね！これでも、らーめん勘助よりは減らしたそうです・・・。定番の大根キムチに、ぼぐしチャーシューが付きます。ほぐしたあとに甘辛く煮ていますね。てっぺんのパプリカが香ばしいです。これはらーめん勘助にも採用したようです。

麺は、太麺。他のつけめんと同じですね。もっと太くてもいいかなあ。

で、並べて撮ると。麺が少なくみえま～す。麺が普通でも、野菜が多すぎです。丼が大きいので、すぐ麺を付けて食べられましたが、麺・野菜・野菜・野菜と食べないと、麺があっという間になくなってします。とにかくもやしが食べたい時にいいですね。つけめんなので、タレに魚粉がたっぷり、醤油も強めです。

これは、川越の「ひかり（→ＨＰ）」の野菜つけめん（８００円）と比べてしまいますけど、野菜がめちゃくちゃ多い事以外はいろいろと対照的ですね。

連れは「由布姫（７１０円）」。鶏の香りが強い、優しい味です。

いやあ、量が多いです。

ごちそうさま。