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2009年10月13日 (火)

「ぶぶか」の油そば

P1100066 川越のクレアモールに開店した「ぶぶか(→HP)」再訪です。

P1100070 メニューを再度。(クリックで別ウィンドウ)

Sbsh0024 で、選んだのは、看板メニューの「油そば(590円)」です。少なそうなので大盛り(+100円)で。もやし(+50円)で野菜も取りましょう。

麺はいい感じの太麺。もう少し堅めのほうが良いかな。かちもりらーめんと麺は同じみたいです。チャーシューもかちもりらーめんと同じみたい。もう少し大きいとうれしいんですけど。

P1100072 麺の色が濃かったので味が濃いように見えましたが、味は薄目でした。油そばはカスタマイズ自由。ひととおり調味料を入れてみました。で、結局、豆板醤を結構入れちゃいましたけど。

食べきると、大盛り+もやしでタレはあまり残りませんでした。けど、最後に残ったタレは、豚骨味で美味しいです。最後の一口が美味しく感じられるのは良いですね。

汁がないのが寂しい気もしますが、大盛りにしたので満足感はありました。

ごちそうさま。

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