「ウエスト」で肉汁うどん

このところ、思った通りの肉汁うどんを探している、らっかです。

ここはどうだったかなあ？関東では珍しい、博多うどんの「ウエスト」（→ＨＰ）に行きました。 メインのメニューです。疑問が一つ。かけうどんだけ、２０円ほど安いのです。だからかけうどん＋トッピングは出来ません。何ででしょう？セットのかけうどんには出来ますが。

肉汁うどんは？別メニューにありました。関東限定でしょうか？

さて、「肉汁うどん（単品）＋かき揚げ（６００円＋９０円）」を頼みました。来店時間が重なっていたのか、だいぶ待たされた感じがしました。生からゆでれば仕方が無いでしょう。何回か食べたことはありますが、冷たい麺は初めてです。麺の腰はかなりのもちもちです。最近食べた店では一番強く感じました。機械打ちで麺にムラがなく、つるつるで腰が強くおいしいです。つゆは？肉以外の具が多かったです。肉は他の店と同じく少な目。追加のかき揚げはお勧めです。嫌いなイカが入っていましたが、エビも入っていて、９０円では安いです。なぜか天つゆが付きました。

結構人気の店で、席待ちもよくあります。ただ、回転が悪そうです。以前は葱が台の上で入れ放題でしたが、止めています。注文の時、葱を入れるか聞いて、もっと欲しい人は追加できます。丸天が博多うどんらしいです。ただ、普通のさつま揚げより固く薄く好きになりません。蕎麦も選べますが、１００円増しで、わざわざ頼む人いるのかなあ？

ごちそうさま